如今的消費(fèi)者喝的不再是一種飲料，而是一種感覺和文化，業(yè)內(nèi)這句至理名言可謂一語(yǔ)中的。進(jìn)入2017年，在各大品牌忙于找“感覺”的時(shí)候，康師傅卻以“文化”為武器開辟新戰(zhàn)場(chǎng)，旗下的傳世清飲系列傳承“食藥同源”理念，構(gòu)建起了“四季飲料”矩陣。
清爽！酸梅湯開路，夏季飲料的舌尖誘惑
今年端午，“中國(guó)通”金小魚攜手《世界青年說》的嘉賓們，向大家介紹端午的傳統(tǒng)文化“五紅”，并以全新視角演繹新概念“五紅”，時(shí)尚趣味有看點(diǎn)，其中，五紅之一的康師傅酸梅湯更是強(qiáng)勢(shì)出境；而剛剛過去的立夏時(shí)節(jié)，康師傅更是以外國(guó)人的視角，講述立夏時(shí)節(jié)消暑妙招，通過節(jié)氣與不同飲品的搭配，讓傳統(tǒng)節(jié)氣煥發(fā)新的光彩，創(chuàng)造更新穎有趣的飲用時(shí)機(jī)，讓人“不服不行”。
眾所周知，隨著消費(fèi)升級(jí)和飲食理念的變化，飲料市場(chǎng)健康化、功能化的趨勢(shì)正在走高，從傳統(tǒng)文化里吸取營(yíng)養(yǎng)，通過挖掘并滿足消費(fèi)者個(gè)性化的需求，培育他們的飲用習(xí)慣，將是企業(yè)尋求新的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)的重要途徑。作為傳世清飲系列的重磅單品，康師傅酸梅湯無疑成功地打響了槍。
據(jù)悉，康師傅酸梅湯選用上等烏梅，再配以山楂、甘草、陳皮，以傳統(tǒng)古法熬煮而成，萃取食材中的有益成分，風(fēng)味純正濃郁，清爽解膩。產(chǎn)品口感剔透，飲之如珠玉泄地滲遍全身，片刻后頓覺通體舒泰，暑氣全消。借勢(shì)康師傅美食搭撘搭活動(dòng)，該產(chǎn)品在區(qū)域市場(chǎng)尤其是餐飲渠道快速起勢(shì)。
健康！食藥同源，傳世清飲玩轉(zhuǎn)中國(guó)風(fēng)
進(jìn)入2017年，鑒于酸梅湯的優(yōu)異表現(xiàn)，康師傅傳世清飲系列迅速跟進(jìn)布局，依據(jù)“食藥同源”理念，優(yōu)選全國(guó)各地的代表飲品，初步構(gòu)建起酸梅湯、酸棗露、山楂飲、金橘爽四大產(chǎn)品矩陣，健康賣點(diǎn)凸顯。
據(jù)了解，除了酸梅湯和酸棗露在去年已經(jīng)亮相之外，金橘爽和山楂飲是康師傅傳世清飲系列今年力推的新品。其中，康師傅金橘爽精選越南檳知金橘，搭配檸檬和鮮橙汁，佐以微鹽，可清嗓開懷，舒順氣機(jī)，搭配粵菜、港式菜最對(duì)味；而山楂飲則選用品質(zhì)上乘的山東大金星山楂果漿，能生津消食，吃東北菜、西北菜時(shí)喝最過癮。
目前傳世清飲系列主打500ml規(guī)格，終端零售價(jià)在2.5-3元之間。為凸顯不同功效訴求，每款產(chǎn)品的包裝也與之相呼應(yīng)，包裝典雅，充滿了濃郁的“中式風(fēng)味”。
時(shí)尚！因時(shí)因地，進(jìn)行場(chǎng)景營(yíng)銷
近年來，“中國(guó)風(fēng)”儼然已經(jīng)成為一種新時(shí)尚，并迅速火遍各行各業(yè)。而如今，康師傅將“中國(guó)風(fēng)”的時(shí)尚精髓，與傳統(tǒng)的飲食文化完美融合，并結(jié)合不同季節(jié)、不同場(chǎng)景展開新式營(yíng)銷，讓人眼前一亮。
康師傅傳世清飲系列這四款新品，對(duì)應(yīng)“春夏秋冬”四個(gè)季節(jié)，因時(shí)因地，奧秘不同：酸梅湯搭配火鍋，清爽解膩，夏季喝酸梅湯清爽消暑；秋分時(shí)節(jié)喝酸棗露，清怡安適；山楂飲生津消食，適合“秋老虎”來臨時(shí)飲用；冬春換季喝金橘爽清嗓開懷，則能夠讓人暢享嶺南風(fēng)味。
尤其值得稱道的是，通過豐富多彩的場(chǎng)景營(yíng)銷，康師傅讓傳世清飲系列與更多消費(fèi)群體進(jìn)行聯(lián)結(jié)，將消費(fèi)者置身于場(chǎng)景之中，讓品牌直接與消費(fèi)者進(jìn)行更親密的接觸。當(dāng)外國(guó)人追捧酸梅湯成為一種普遍現(xiàn)象，更是彰顯了傳統(tǒng)飲料的新時(shí)尚、新潮流。
布局！順應(yīng)潮流，康師傅后續(xù)還有大招
如今的飲料行業(yè)，言必談“消費(fèi)升級(jí)”、“健康營(yíng)養(yǎng)”，而消費(fèi)群體也是更新?lián)Q代、“鮮肉當(dāng)?shù)馈薄Ｔ谶@樣的環(huán)境下，順應(yīng)消費(fèi)潮流、迎合健康需求，變得無比重要。康師傅獨(dú)辟蹊徑，從中國(guó)傳統(tǒng)的“食藥同源”飲食文化汲取營(yíng)養(yǎng)引領(lǐng)新時(shí)尚，不得不說下了一步很大的棋。
此外，無論是康師傅酸梅湯去年主推的概念，或是今年的主視覺里，火鍋都占了較大的比重，在即將到來的秋冬火鍋季，康師傅酸梅湯又會(huì)打造怎樣的概念呢？讓我們拭目以待吧。
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