糖酒會的全稱是“全國糖酒商品交易會”,始創于1955年，素有中國食品行業的“風向標”和“晴雨表”之稱，因其規模大、影響大而被業界譽為“天下第一會”.糖酒會就像一座橋梁，將兩端的參展商和采購商連接起來，為其提供一個展示、溝通的平臺。對于參展商而言，參展是為了戰略指引下的“渠道規模擴大+渠道質量提升+渠道結構優化”.
然而，隨著市場經濟的開放和飛速發展，糖酒會已然失去了最初舉辦時的招商價值，演變成了一場行業的聯誼活動。然而，仍有很多企業趨之若鶩，究其緣由，或許在以下幾點。
參展企業招商是糖酒會的重要目的，但并不是企業參加糖酒會的唯一目的。
糖酒會在酒水行業甚至食品界的地位完全可以用“行業盛會”來形容，每個行業都有行業最大的組織以及為人信服的一個盛會。如果沒有糖酒會，整個食品行業就是自顧自發展，一團散沙。糖酒會的價值或許不如計劃經濟時期的，但目前并沒有更好的方式來替代。
說到糖酒會的參展企業，國內知名白酒肯定是要去的，咖位在那兒擺著，甚至有種“騎虎難下”的感覺，該走的流程還是要走的。往年都有參展，如果今年不參展，老客戶會怎么想？行業地位怎么辦？其他知名酒企都參展我不參展不太好吧？
對于這些企業來說，糖酒會就是一場變相的經銷商大會，借由糖酒會之名之機會，將全國各地的經銷商組織在一起開一場經銷商大會，向經銷商們展示企業實力的同時，也是會會新老客商，與各級經銷商聯誼的溝通大會。
有的企業去糖酒會亮相，則是為了證實自己還“活著”,刷一下存在感，讓行業、經銷商、消費者知道還有這么一個企業。順便聯系以下老客商，看看是否能讓老客商們懷舊一把，讓消費者為情懷買一下單。
而中小企業，參加糖酒會大多是為了給企業貼金，借機大肆宣傳，意圖讓其經銷商以及消費者對自己有信心，以及尋求機會結識更多經銷商。有些則是為了獲取同行的包裝、銷售政策、渠道政策、營銷機密等信息，以求得到來自同行的某些啟發。
糖酒會，不去后悔，去了更后悔。你去，或者不去，春糖就在成都，不變不動，秋糖遍游中國，不會停留，這場勝利而團結的大會都會圓滿召開。
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