步入4萬億的2019餐飲新時代,餐飲企業也面臨著復雜且激烈的競爭環境。在競爭激烈的環境下,餐企很難保持絕對的競爭優勢,而每一個競爭優勢,意味著成本的投入。
食材的采購、質量把控、成本把控,對于餐企來說,是一道至關緊要的生命線。與其胡亂投入,不如從食材”和“食材供應鏈”入手,全面整合中央廚房、生鮮倉儲、物流、互聯網+滲透供應鏈,降低成本。
餐企下半場競爭的供應鏈,食材是第一站。6月27-29日,廣州保利世貿博覽館,1000+食品品類,30+國內外展團空降羊城,蒞臨第八屆廣州國際食品食材展暨2019世界食品廣州展。
由中國國際貿易促進委員會廣州市委員會、上海博華國際展覽有限公司共同主辦的“第八屆廣州國際食品食材展暨2019世界食品廣州展(Expo Food Guangzhou 2019)”將于6月27-29日在廣州保利世貿博覽館舉行。
展會以廣州為窗口依托強大的中國消費市場需求,全力打造成華南地區極具影響力的食品食材行業盛會。展會在原廣州國際食品食材展基礎上大幅度提升展會規模、檔次及專業買家的邀請。
第八屆廣州國際食品食材展將是國內外餐飲、食品食材企業行業交流、經貿洽談、業務拓展、提升品牌的難得機遇。